Efectos de la dieta en la función cerebral durante el envejecimiento

Abordaremos las consecuencias que trae para nuestro organismo el cómo nos alimentamos, y en especial sus efectos en el cerebro, ya que es susceptible a los nutrientes que le proveemos. Esto se vuelve más relevante en el envejecimiento, período de vida en donde aumentan los desórdenes metabólicos y aumenta el riesgo de desarrollo de enfermedades crónicas y neurodegenerativas.